[中式食譜] 炸 麵 卷 大 蝦

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. J- y: V0 ?7 i0 C* g9 b. ]" D5.39.217.76材 料 ： 泰 國 清 邁 麵 2 卷 、 泰 國 大 蝦 5 隻 、 鹽 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r: t5 x- C# e; C* g& S

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$ T9 Z$ {* t8 l# P% M  X4 X8 B; y一 般 中 式 麵 條 經 油 炸 後 口 感 會 較 硬 ， 所 以 要 用 泰 國 清 邁 麵 ， 炸 完 之 後 十 分 香 口 鬆 脆 ， 大 型 超 市 或 泰 國 雜 貨 店 有 售 。公仔箱論壇& _- ^: c+ z7 b+ u
做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s  g9 @& X9 J3 w0 J: r/ g! n
1. 先 將 泰 國 麵 條 用 凍 水 浸 散 ， 瀝 水 後 攤 放 約 10 分 鐘 。 6 k4 K( ~* ~/ ~
2. 把 蝦 開 邊 起 腸 ， 以 少 許 鹽 拌 勻 。
$ k! i. O* d' E9 W+ B" S9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蝦 肉 捲 上 適 量 麵 條 ， 放 入 滾 油 ， 以 慢 火 炸 至 金 黃 色 即 成 。
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" G/ i; N4 @& |0 P炸 蝦 前 將 一 麵 條 放 入 滾 油 ， 如  條 即 時 浮 起 ， 即 代 表 油 溫 適 合 用 來 炸 麵 卷 大 蝦 。

minixd

very nice!