3 ~0 y- r3 q6 u( c5.39.217.76
4 y% b. |7 s0 z' C5.39.217.76材 料公仔箱論壇7 u0 ?/ M7 n. A: e7 F& j3 s
火 雞 1 磅 、 黑 糯 米 酒 200 毫 升 、 薑 片 20 克 、 麻 油 2 湯 匙 、 八 角 2 粒 、 香 葉 1 片 、 杞 子 10 克 、 蔥 2 棵 （ 切 段 ） 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 木 耳 2 兩 、 去 核 紅 棗 1/2 兩
. Q ?2 p+ G# S/ r" z5 r公仔箱論壇
0 r7 c7 J* B: y* Q& d: h做 法
. H- P3 i. C7 G$ Wtvb now,tvbnow,bttvb, r7 Q5 N, q: a2 s) b5 U/ q. p
1. 紅 棗 、 杞 子 、 木 耳 用 暖 水 浸 軟 ， 瀝 乾 備 用 。 . z: ?3 R; c* X5 F9 [
2 C% k4 d- P$ V l5 S' z7 g1 O: B* Z: i2. 燒 熱 鍋 後 ， 加 入 麻 油 ， 油 熱 之 後 ， 加 入 薑 片 、 蔥 段 及 八 角 炒 至 出 味 。 5.39.217.76- n2 p" v6 A0 U8 t
, j* |% S* \3 l2 I/ Q3. 將 薑 蔥 移 至 鍋 一 側 ， 將 切 塊 的 火 雞 放 入 鍋 中 炒 勻 。
: M+ J! X0 R; v8 I7 r& ?1 @公仔箱論壇3 o% h# u0 [, Q0 a
4. 灒 入 米 酒 ， 蓋 鍋 煮 至 滾 後 轉 為 小 火 。 加 入 搣 成 小 朵 的 木 耳 、 紅 棗 及 杞 子 等 ， 再 煮 15 分 鐘 後 加 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?/ ] t0 s ~3 E% l6 h( U$ j: Q
|
發表於 2007-12-28 09:32 PM
| 
