[中式食譜] 特式香芋炒飯

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材 料 芋 頭 　 　 　 半 個 : m. L4 c! @/ f  l: n2 O, F6 `5.39.217.76叉 燒 　 　 　 六 兩 # I4 i% `; b1 [tvb now,tvbnow,bttvb蝦 米 　 　 　 適 量 ' F6 s6 D8 X7 w- v  n9 s蒜 蓉                １ 茶 匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 n) R4 r' }) P2 R

隔 夜 飯 　 　 2 - 3 碗 公仔箱論壇) D1 G  l$ l' d" G* O3 ]! i 鹽 　 　 　 　 少 許 ! a  o( X& _7 J  U: Atvb now,tvbnow,bttvb魚 露 　 　 　 少 許公仔箱論壇  `6 Y4 d0 [$ k7 _- P" m- F1 B

1 S5 z" k" Y# o/ A) `- T* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

芋 頭 － 益 脾 胃 調 中 氣 ， 因 芋 汁 帶 黏 滯 ， 有 胃 病 者 不 宜 吃 。
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做法

• 蝦 米 洗 淨 ， 浸 軟 切 粒 。 蒜 頭 磨 成 蓉 。 叉 燒 切 粒 ， 備 用 。
• 芋 頭 去 皮 ， 洗 淨 抹 乾 ， 切 粒 ， 將 它 放 在 鍋 內 用 油 煎 成 金 黃 色 ， 加 些 少 鹽 ， 盛 起 備 用 。
• 鍋 放 少 許 油 ， 落 蒜 蓉 爆 香 、 放 叉 燒 粒 及 蝦 米 粒 ， 加 入 飯 及 芋 頭 炒 勻 ， 加 些 少 魚 露 拌 勻 即 成 。