[中式食譜] 青蒜炒肉片

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材料 公仔箱論壇1 T9 o, v' I- j5 a1 ~  {
  五花肉300公克) A( \0 ~6 L; t, V5 B% ^. B, S( t
青蒜200公克
2 j% \& O! S0 T2 r: ^- ?5.39.217.76鮮味露2茶匙# p5 P* p7 H1 {7 K8 v
糖1/2茶匙
2 v8 h5 W4 E% P! O- A太白粉1茶匙
8 F7 y* i9 D+ l, U& B" W美極鮮雞晶1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb# o  N! n0 g. |: D7 ]
  1.五花肉切成薄片狀，放入醃料中15分鐘，青蒜切斜片備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 x2 u6 b3 l! `. j% p2 a
2.起油鍋放入1大匙油，將醃好之五花肉片及美極鮮雞晶1茶匙入鍋中炒至半熟，先起鍋。
! J2 ^2 Y% }6 y" |0 `! [5 m3.炒鍋另放入2大匙油，將青蒜片放入鍋中用大火快炒，再加入肉片一同翻炒至熟即可盛盤。