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[中式食譜] 芝麻薑蓉煎豬扒

材料
- B; z, S* V/ ctvb now,tvbnow,bttvb豬腰肉   200克
( p7 U. m7 V0 A( mtvb now,tvbnow,bttvb
碎磨白芝麻 2湯匙
) B9 y  p+ S) D+ X; f+ A0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
薑     1小塊
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唐生菜   適量& c8 `( h; J% k0 c4 P
沙律油   1/2湯匙
$ F& {& B4 S0 l9 n5 T7 |; T醬汁             2湯匙
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醬油          
1/2湯匙
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洋酒           1湯匙
; `- P" r7 H6 p7 T, F2 p) n% z公仔箱論壇味醂           1湯匙
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製法

) Q# k- w; U3 k% _) hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 把醬汁材料混合,然後加入芝麻及薑蓉。把醬汁均勻淋上豬腰肉醃製10分鐘。6 `; u4 \! R# F/ G( e4 P: {3 ^! E, b5 Z
2. 把唐生菜撕開成小塊,然後浸於冰水中。取出瀝去多餘水份。5.39.217.76$ {# N# W& _$ k' P9 g/ _' Z
3. 熱鑊加油,把豬扒煎至兩面金黃。豬扒上碟時淋上鍋中的汁料, 最後以唐生菜拌碟便可享用。
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