材料
- A- z% m! b9 k$ o0 u+ c# K木耳 1朵、雞蛋白 2隻、枸杞子 15粒、暖開水 75毫升、鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @+ v$ r, [# c: d. Q" Q+ _$ p+ n
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9 g E. A4 Q$ ~1 A5.39.217.76做法
8 A" B$ r$ W" u3 J1.枸杞子浸水 15分鐘，瀝乾備用。木耳浸水 15分鐘，瀝乾後切絲備用。
' M9 }+ d) E! s( V* _! W, Y: u5.39.217.76公仔箱論壇/ J8 L1 _. W* k5 {$ D) j
2.蛋白加暖開水拂勻，加鹽再拂，放入木耳絲。2 a$ `' U# ]* ~+ w8 a# K9 x, O# \
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3.煲滾水，轉小火，放入蛋白液，蓋上蓋隔水蒸 8分鐘，然後鋪上枸杞子，熄火後加蓋焗 1分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \( B) ^% }' _5 J
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貼士
- N; R1 ?# I2 W4 O; i; y% B- J5.39.217.76蒸蛋白時要用細火蒸，中途要開蓋一次，讓水氣散發，就會令蛋白更滑。
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發表於 2011-8-19 06:14 AM
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