材料5.39.217.76) i {3 K5 Z2 y/ J4 L% B
角螺 5隻、洋葱碎/乾葱茸/蒜茸各 1茶匙、白蘑菇 8隻、忌廉芝士 4湯匙、三色椒粒 1/2茶匙、豬肉碎 100克、鹽/奧勒岡/黑胡椒碎各少許、牛油 1湯匙、麪包糠/麪粉/蛋漿各適量、白酒 50毫升
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做法
: L! M( E; J: p* Q/ [2 ~" q1.煲滾水下鹽，下角螺烚 10分鐘，取螺肉去內臟，螺肉切幼粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H7 W: X! a, Q @; b
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2.燒熱油，下蒜茸、洋葱碎、乾葱茸炒香，加入豬肉碎炒熟，加牛油、螺肉碎、三色椒粒、黑胡椒碎，灒白酒，下奧勒岡炒勻盛起攤凉。5.39.217.76/ o. W6 W" ^; r) B+ C- N. V
% z7 w1 K: _4 f" q, l- m* t7 B5.39.217.763.白蘑菇去椗，塗上忌廉芝士，再釀入適量的（ 2），順序蘸上麪粉、蛋漿和麪包糠。8 H# Z8 ^7 w$ P. M2 G# g
P7 ~ \) O! H. K9 q: h! {5.39.217.764.燒熱油至 150℃，放入釀蘑菇以中火炸至表面金黃即成。 5.39.217.76: w9 {, U) p! _' ?% B. B4 L
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發表於 2011-7-19 06:21 AM
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