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[西式食譜] 焗釀蘑菇素金錢雞

       
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材料
1 N2 s$ o% c# m0 X7 n) v6 ~: m蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個(切粒)、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個
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調味料
: ^( K  h. y+ P/ k; g( YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叉燒醬 2湯匙、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G8 ?# _( O' A# j
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s5 l8 R$ t! ]8 L4 b0 W; q* W
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1.沙葛切去蒂,削去外皮,切半後吸出圓形,再切半厘米厚片。
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& z7 r$ W' V! Y& X8 R5 m, n5.39.217.762.平底鑊加油,用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
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$ Q) b9 R1 l4 p8 |% B+ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將( 2)拌入已隔油的吞拿魚中,釀入已去蒂的蘑菇內,撒上海鹽及芝士碎揑實,放上焗盤。
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4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻,加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片,一共穿兩串,放上焗盤,掃上剩餘的醬汁,與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。 $ a: d  k5 U' i; \6 t  d& N9 }9 {
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營哥選用葵花籽油浸吞拿魚,較一般油浸及鹽水浸的更健康。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?( C! m/ _: w) y5 [0 l
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