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C1 p _8 I& ltvb now,tvbnow,bttvb材料
# G* b! t( s2 T1 w# T. z) _4 {& Vtvb now,tvbnow,bttvb菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯5.39.217.76, n4 W; v8 W6 f8 L/ ]6 \
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做法 5.39.217.76! q' A2 e5 u1 s! }) t- p
1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。
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2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b& ]$ i( l6 J; k8 C
z; G$ f% V. A* }; i" B, V公仔箱論壇3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q& J, s, D% g3 a. M8 K$ [" F8 {
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4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。
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f9 D! m; C! a) A% `, J4 stvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 a" K0 `0 |$ d8 I
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吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。tvb now,tvbnow,bttvb$ U7 }. J7 p: T# S
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發表於 2010-6-7 06:56 AM
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