[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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5.39.217.76$ n* T3 D5 [1 B3 G0 n" u- H
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材料：馬介休一件
, k' E8 ^3 I4 T- k  ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔6斤
' b( D3 ]; Z5 ~" i+ Z$ n3 S5 i- Mtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個公仔箱論壇  E" c! u3 r4 L  [5 v% _7 M8 o
芫茜少許tvb now,tvbnow,bttvb* ]! B5 y5 T. ^' q) K# `) a2 h
蛋一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K" _+ |4 J. c. w1 a
鹽2 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p4 N0 h, I, o6 \
胡椒粉少許
# _) H$ S3 Y6 f6 c) [% R- Atvb now,tvbnow,bttvb雞粉1茶匙
, s, |/ t( I. }7 W% jtvb now,tvbnow,bttvb麵粉3湯匙5.39.217.763 M  S$ z' a% j( J, {' f
薯仔粉2湯匙
( i4 g4 }! N1 \+ t' \5.39.217.76西洋腸半條
, z9 a  M& Z8 K' S8 j7 [. L7 g- V. r橄欖油2湯匙5.39.217.76. u9 v. e* l: i: j- b  ^" [
製法：tvb now,tvbnow,bttvb9 O) D% }; |: P- o$ r0 r9 n3 o
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。tvb now,tvbnow,bttvb1 I) q! r0 r! s6 X  V% G' A2 ^
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。
3 K; o' b1 S. K0 x' r$ O5.39.217.763.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。5.39.217.76( C4 X- I! ~9 l) x7 ^- ~5 B0 _
4.薯仔烚熟後壓成茸。
) g* O& n" Z' V3 A2 ^5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。tvb now,tvbnow,bttvb. ?9 O3 ^& x, I. L
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
7 `! u% V4 ]7 J5 |6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。公仔箱論壇) y' k6 r! X/ q$ {8 O
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。公仔箱論壇8 _% e: m) u7 e. b# w
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。tvb now,tvbnow,bttvb! t0 A( C7 V% H2 Q/ w; I
另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。