[美食介紹] 炸馬介休球~i:

waichunglai

5.39.217.76' u+ `0 f! v5 _
- l) X. ]) I! H( Q  ~) B& Y
材料：馬介休一件5.39.217.765 ]" T) j2 v' `
薯仔6斤
* p! p  H7 D% S2 z; z6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥一個
1 \# I6 U, V7 B5.39.217.76芫茜少許2 j- K2 N( X4 |7 Z, J
蛋一隻
/ w. t0 t2 m: R8 C鹽2 匙5.39.217.766 S( K0 d$ o5 r/ Q7 ~
胡椒粉少許& [  M. V: g. o$ ^: u
雞粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ _8 Z  d8 Y$ r5 m: s9 P; x2 O. ?: _
麵粉3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~% Y- s8 q- J# Y! d8 U# l
薯仔粉2湯匙
) ^% j# k1 T# J9 s4 m; r+ ~公仔箱論壇西洋腸半條
# I4 p6 a5 k" ]# P2 O$ S' [tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, Z0 Y7 R( a- \1 P8 s6 U, _0 z7 V7 r7 U
製法：9 q' l4 d6 K- N4 D5 m& c  M" w
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。tvb now,tvbnow,bttvb+ U8 R5 s3 c" k3 v: U) e# o9 ]
2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。9 Q: S/ t5 A# \% x
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。5.39.217.768 j$ f& e( \$ ], p6 ]
4.薯仔烚熟後壓成茸。公仔箱論壇. a3 U6 i7 S8 R7 u$ P% l
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。
! a& J- t" I( X2 }0 s6 D5.39.217.766.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。
  `- C/ |) ?2 k7 J3 X7 N公仔箱論壇7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。
) W8 B4 A6 i. k5 a. q& Z8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \: j& n8 d) d% s6 }
註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
; R8 @0 o7 p- i( p' f7 c, \. B. f公仔箱論壇另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。