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[食肆地點] 蔬果雞湯底突圍

登竜門食晏錦囊
+ n# S0 J2 y" S3 b2 E) E5.39.217.76人均消費﹕55元
: r% y% t2 |0 g) Ztvb now,tvbnow,bttvb午餐供應﹕不適用
7 `0 n) }  q8 T  dtvb now,tvbnow,bttvb上菜速度﹕5至10分鐘近日太古城中心Food Republic大翻新,引入的食店中,以日本過江龍登竜門拉麵最矚目。麵店於日本東京、大阪、沖繩設有4間分店,香港店為首間海外分店。主打的並不是常見的豬骨湯,而是加入蔬果的鮮雞清湯。招牌麵醬油雞湯拉麵,以蘋果、洋葱、大葱、蔬菜和本地雞煲成,比奶白濃稠的豬骨湯清鮮,更合港人口味。另有日式擔擔麵,粗身麵條,伴以酒煮豬肉碎、花生和自製辣汁煮成的湯底,味道濃郁。餐牌全日供應,尚有海鹽瑤柱湯拉麵,近期甚hit的沾麵(Tsukemen)也有。由於是food court,需自行找座位,午市時段非常繁忙,如時間許可,建議12:30前到達。5.39.217.76; ?8 |( t8 o: o8 W' l' M5 ~" k

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座位數目﹕美食廣場形式,與其他商戶共用座位
4 j  a6 d9 Y9 c; C( Q) C0 A公仔箱論壇美味度﹕3★# i5 z, h% K$ a! }; T( c* F, l
和風度﹕3★5.39.217.76& I( v7 ]4 c7 [4 R% C. c
整體評分﹕3★% @# `6 n: A" z# Y+ C9 C
地址﹕太古城道太古城中心一期
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