資料來源與版權所有:udn旅遊休閒
6 ]: U& S3 i0 \+ l 5.39.217.76* ~+ r5 o* z2 F; ]8 j) @2 }* G8 q
【聯合報╱記者王慧瑛／尖石報導】 tvb now,tvbnow,bttvb; z* @& T3 U q# |
8 R4 I0 D- a6 M s( d! b
 tvb now,tvbnow,bttvb; c* o7 o- S! C& r
4 ? S6 u0 f. o( M& Y9 {7 Y
漫步水田林道可眺望下水田部落。（記者王慧瑛／攝影）$ l: u9 w2 H% l' T; V; I5 ~; g, m
" E% N' l- w- q6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一波波冷氣團催紅新竹縣尖石的楓葉，新竹縣尖石鄉「鴛鴦谷養殖農場」業者吳仁光當嚮導帶您認識水田林道這處私房景點，漫步水田林道賞楓紅、親近瀑布，擁抱山林芬多精懷抱，還能大啖鮮美的高冷魚類，愜意又滿足。/ H8 @; v' F6 A1 U1 u
吳仁光說，水田林道全長3.61公里，也可以從登山口走到鴛鴦瀑布後折返，來回約1個半小時，步道平緩好走，老少咸宜，吳仁光73歲的父親吳慶隆經常到林道健身。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n# h9 ^8 n# Y: P2 L* `/ l4 t2 d
8 L0 L/ p: g& E0 X* e5 y) b5.39.217.76水田林道空氣清新，沿途可欣賞桂竹林、杉木林、楓樹等，林相豐富，景觀隨四季變化，林務局日前剛完成步道整修，走起來更安全舒適。
$ ^' p. H! B! J/ n- v1 Q6 o公仔箱論壇 " Y5 h- Y9 y8 I* X' e
* j/ `, [- H* V2 I3 W8 g8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& B9 j' x" a' J( W- A漫步水田林道的杉木林。（記者王慧瑛／攝影）
?0 [8 i. m7 M. c& Stvb now,tvbnow,bttvb
; S( {! D# p& C+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美麗的瀑布也是水田林道特色，沿途可賞男人瀑布、玉女瀑布、勇士瀑布，聽潺潺的水聲，水質清澈見底，讓人忘情陶醉在山林間。
' y3 ^# C6 u8 s' S6 Q7 ~- V R
1 }; A U+ s6 J! L0 b. r* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吳仁光說，水田林道沿途有多棵老楓樹，近來天氣轉冷，楓樹換上新衣裳，走在林道上處處有驚喜。
7 S8 B7 v# F, F( N, D8 q: F公仔箱論壇吳仁光建議，尖石賞楓之旅行程可規劃1日遊或2日遊，上午到水田林道健行，中午到鴛鴦谷養殖農場用餐，下午安排泡湯或到景觀餐廳喝咖啡，住宿可選湯屋或露營區。公仔箱論壇' X: [+ @+ G3 z; J( I" h
) \) u N2 m' i. otvb now,tvbnow,bttvb吳仁光在尖石鄉水田部落經營「鴛鴦谷養殖農場」20年，用清澈山泉養殖鱒魚、美宴魚、香魚、鱘龍魚等，不少外地老饕專程上山吃鮮魚料理，這季節可邊用餐邊賞山邊的楓紅，美景佐餐，非常享受。
$ r$ r; N# G7 u5 ?$ p公仔箱論壇公仔箱論壇 u3 k' q- p0 `" \: G0 `+ c
每年6至9月是香魚最肥美季節，吳仁光養的香魚只供應給自家餐廳，一年產量約4萬尾。烤香魚是店裡招牌菜，香魚有股特殊果香味，魚肉沾哇沙米胡椒鹽，滋味一絕，烤香魚每尾100元，有饕客一口氣吃4 尾，吃不過癮可以外帶生鮮香魚。
/ I2 S* N& v# n6 u: w) l X
& n/ w3 m9 M- ?' ^0 t5.39.217.76膠質豐富的美宴魚可做成紅燒魚、薑絲魚湯，紅燒做法裡有加入原住民風味香料刺蔥，非常下飯。
9 k" S& V) N$ h公仔箱論壇
/ \, b0 k" S0 e- v4 m公仔箱論壇
# S x# F" R/ D2 @tvb now,tvbnow,bttvb
: y, O$ p8 ? o1 G4 z公仔箱論壇享用水田林道當地肥美烤香魚。（記者王慧瑛／攝影）
6 L( e o% o9 g3 Z+ v! S, H公仔箱論壇
) A! h9 r2 A+ B" S! ftvb now,tvbnow,bttvb鴛鴦谷養殖農場地址在新竹縣尖石鄉新樂村水田4鄰138號，電話（03 ）5842415，營業時間早上9點至晚間6點，不收服務費，用餐最好先預約。 # Z4 s# y8 b0 l0 q. o# U
5.39.217.764 z- T/ p- e& w. o! i' z
|
發表於 2011-12-26 10:12 AM
| 
