材料
, C( M* Z5 Y; u' C2 W7 H5.39.217.76酥皮 1塊、蓮蓉 125克、加州提子乾 170克、食物色素（綠、黃、紅、橙）各少許、麪粉/蛋漿各適量公仔箱論壇. C$ ]: v. | u% c* ~
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做法公仔箱論壇, o$ I I2 `3 \( \( K
1.將 150克加州提子乾加入蓮蓉搓勻成餡料。
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4 A. r% t+ Q" k! |5.39.217.762.砧板上撒上麪粉，放上酥皮，再撒上麪粉，切出 4個橢圓蛋形的酥皮。
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3.將適量的餡料放在一塊酥皮，蓋上另一酥皮，掃上蛋漿。
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4.酥皮上以食物色素畫上花紋圖案。4 q! o3 f4 `& |9 q. H
7 R+ D* w6 P0 Y: L/ I5.將酥皮放入預熱至 180℃焗爐中，焗 10-12分鐘，取後後撒上餘下的提子乾即成。
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6 _: L0 Q2 m% f' f' H! z) atvb now,tvbnow,bttvb貼士公仔箱論壇4 n8 Q# N/ U- J
復活蛋顏色要色彩繽紛，不要用太深色食物色素，否則焗出來效果不理想。
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發表於 2011-4-22 06:29 AM
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