材料
( {# \' E4 W% L0 A! w4 x" H牛油（室溫） 115克、糖 42克、雞蛋 1隻、麪粉 105克、糖漿/呍呢拿油各半湯匙、加州金葡萄乾 2湯匙、鮮忌廉（已打企身）/芒果雪糕各適量、溶牛油少許5.39.217.769 }( d) Z( ^' v) b6 F$ j% ]
公仔箱論壇& K" J* `- i& `% i2 x/ @
5 t. c6 d2 U6 X- C- G Y
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j1 V1 L1 I) a+ _: J' U1 h
1.糖、牛油用攪拌機打至鬆身，加雞蛋、呍呢拿油、糖漿打勻。* {- b( |# W. [: z/ m% w
公仔箱論壇! q! V+ P3 r+ Q* Q+ W2 O4 Q
2.拌入麪粉繼續打勻成麪糰，取出，用保鮮紙包起放入雪櫃，雪 30分鐘至略硬身。 N7 C# ?* J1 g/ n
tvb now,tvbnow,bttvb1 s/ u8 i2 C7 f9 p
3.將麪糰碾平，切四份，放上圓碗，沿邊成圓皮。
5 J8 S3 m# h( I' r) s8 b4 ^tvb now,tvbnow,bttvb
6 g3 T! g4 j2 c& D' b2 S5 \5 f公仔箱論壇4.將錫紙包着整隻碗，塗上溶牛油，再鋪上圓皮，壓實，切花邊，再壓上提子乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T! Y% d3 s, B% E$ l) Z/ i% p7 L6 X. J+ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s& h* q1 i5 {. x( E1 U/ s% y0 n/ T
5.將碗倒轉放在鐵架上，放入預熱至 170℃焗爐中，焗 15分鐘。
, r0 n! q; n# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 A1 l7 E0 l9 r }; {; f1 ]9 p! D
6.取出待凉 10分鐘，輕輕撕去錫紙，脫出殼蛋曲奇。tvb now,tvbnow,bttvb& q8 Y# Q' e) r w0 @2 Q3 T
* X8 P: f: ]7 @) U- `! Z3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將蛋殼曲奇上碟，旁邊放上雪糕，並圍邊唧上忌廉，做成打開的雞蛋。
1 D0 z" |. k9 ?3 B) ?/ j* J |
發表於 2011-4-22 06:27 AM
| 