【材料】公仔箱論壇- e: ^3 D8 g7 t, {
牛腩 白萝卜
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3 f% l' }9 l' A4 [ ?tvb now,tvbnow,bttvb 【调料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y9 h% p& ~# H4 h) b) A
葱段 姜片 盐tvb now,tvbnow,bttvb5 Y U/ ~* a( l
【做法】5 J* H. F1 s- C$ T8 n
1.牛腩洗净切块，飞水后冲净，沥干，放入砂锅中;再加入没过牛肉的清水，放入葱段和姜片;
. D7 h+ M# D" k9 i3 ~$ } 2.盖盖子，大火煮开后转小火慢慢煲煮至牛肉软烂，至少要1个半小时;6 o- g/ o+ w) S% r% l
3.萝卜去皮切块，倒进砂锅，调入适量盐，煮开后继续小火煲至萝卜熟软即可。5.39.217.76* P4 d0 \3 z( d+ N/ v1 ~4 j* F* R
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' A, l5 M9 m3 L7 o7 c& y& M公仔箱論壇 【Tips】
7 ~# ^1 I2 w! p+ c8 Z 1.盐要后放，一开始就放的话牛肉不容易烂;5.39.217.76& @( |! C6 a4 ^
2.水要一次加足，多放点没关系，汤也很好喝;
4 V6 D/ F9 l$ l, ]/ }4 K* S* k' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.此菜吃的是原汁原味，所以没放任何香料。 |
發表於 2011-4-21 09:32 PM
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