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烹制方法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r# n4 E+ c& u
材料：草鱼（1尾）、姜、蒜、白萝卜公仔箱論壇3 @, I x$ z' ` x. u
调料：白胡椒粉、刀嘜纯正花生油、盐、酱油、糖、甜面酱、料酒
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1 草鱼冲洗干净，切成块状，调入油、盐、糖、生粉，拌匀后腌入味；葱姜切片，独头蒜剥皮洗净
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2 白萝卜洗干净后去皮，切成块状公仔箱論壇" t* H! J& E. _, {3 j
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x7 A G) G0 S# X* @; ?" v2 N3 锅里放少量油烧热，将腌好的鱼块两面煎黄，然后放葱姜略炒* M6 N+ v% Y. } ~8 A4 W
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" n9 p4 t4 I$ @7 B' t5.39.217.764 另起一砂锅，将鱼块倒入砂锅内，上置白萝卜，加少许水后，盖上锅盖焖
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7 ]! `6 S' Z* R2 \/ J9 X+ [: S5 水滚后，加入稀释了的甜面酱，再放入料酒，糖，蒜，拌匀后盖上锅盖小火慢炖
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6 等汤汁浓稠后，即可起锅装盘tvb now,tvbnow,bttvb1 W! [! G% d/ p& I H6 F0 g
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發表於 2011-4-21 09:24 PM
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