材料, ]/ i* l! ?0 D6 c1 A$ ]7 y
牛肉（切片） 500克、菠蘿（切粒） 10片、鮮冬菇（切絲） 2朵、金菇適量、甘笋（切片） 10克、洋葱（切碎）半個、大葱（切細段）半棵、蒜茸 1湯匙、韓國麻油少許5.39.217.765 t: r) U; j' d' a
3 K4 u; O6 d. M; P醃料" }* N) p0 p! A" @# a* B* }
水晶梨（切粒）/洋葱（切粒）各半個、菠蘿（切粒） 1/4個、蒜茸 50克、薑茸半茶匙、豉油 100毫升、糖漿 50毫升、糖 30克、胡椒碎/甜酒各少許 ~5 I0 J' x( I7 n
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* B& Q( L# ]- s' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇0 e: t) [/ |4 `
1.牛肉用醃料醃 12小時。
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" x P" t# U$ x9 K0 \! o8 A) z1 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊，下蒜茸炒香，先落牛肉快炒，下冬菇、金菇、甘笋、洋葱、大葱炒至熟。5.39.217.762 Y# `! Y. p0 \
4 I% U( f: f2 e. O6 h' I; k+ e公仔箱論壇3.最後加菠蘿炒勻後，即可放在淋有麻油的碟上即可。
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發表於 2011-4-21 06:31 AM
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