材料
& ^8 H6 A# y3 D# g& A薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒（去籽切碎） 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許
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3 q5 z" H5 k& v5 dtvb now,tvbnow,bttvb做法
; J8 i( F& \) w公仔箱論壇1.薯仔、番薯分別切半，放入大碗，下檸檬，包上耐熱保鮮紙，放入微波爐，以中高火加熱 12-15分鐘至熟，取出待凉備用。公仔箱論壇4 Z/ \( @, F( N. X8 ^
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2.芫荽切碎，加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。5.39.217.76' d5 }9 J/ K! K' }
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3.將熟薯仔、番薯略搓揉，榨出檸檬汁，然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。
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% ^5 |5 b) e5 c5 p; L貼士
0 l* B, M% d7 s" i$ N' B& ~& B用微波爐加熱薯仔或番薯，可加入少許水，避免它們的水份被抽乾。
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發表於 2011-4-19 06:31 AM
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