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[西式食譜] 孖薯沙律

材料公仔箱論壇4 v1 v  J7 }& @! `5 {3 W
薯仔 1個、番薯 2個、檸檬 1/2個、紅尖椒(去籽切碎) 1隻、芫荽 1束、羊奶芝士 50克、特醇橄欖油適量、海鹽/黑胡椒碎各少許5.39.217.766 U6 d! ?& X8 Z# a8 b5 [

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做法
, U# W, I% i: H) b  w2 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯仔、番薯分別切半,放入大碗,下檸檬,包上耐熱保鮮紙,放入微波爐,以中高火加熱 12-15分鐘至熟,取出待凉備用。
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: I9 V% E6 r3 m1 a$ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.芫荽切碎,加入紅尖椒、羊奶芝士拌勻成芝士混合物。tvb now,tvbnow,bttvb! ]! p( ]2 e) \- L
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3.將熟薯仔、番薯略搓揉,榨出檸檬汁,然後加入芝士混合物、橄欖油、海鹽、黑胡椒碎即成。 ( a$ [' T1 M! H. _6 I1 i- a
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用微波爐加熱薯仔或番薯,可加入少許水,避免它們的水份被抽乾。
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