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[西式食譜] 野莓金寶撻

材料公仔箱論壇5 Q* n, [) [. n6 t  Y+ b2 M$ Y
曲奇撻 6個、蛋 1隻、杏仁碎/牛油各 100克、黃金砂糖 90克、橙皮(刨茸) 1個、呍呢拿香油 1湯匙、野莓果醬 350克、鮮忌廉(打起)適量
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做法# ^. L7 `7 N2 l, O7 O1 W
1.將杏仁碎、牛油、黃金砂糖用手搓勻,加入橙皮茸、雞蛋、呍呢拿油拌勻。7 c+ ^8 e4 ~! N3 j2 s8 B

8 K; h4 i8 a3 D2 q1 K$ rtvb now,tvbnow,bttvb2.將 1湯匙的野莓果醬鋪於曲奇撻中,鋪平,放上適量( 1),鋪上一層果醬,最面層再鋪上( 1)。
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7 T" `7 ^. K" I/ Y; |5.39.217.763.預熱焗爐至 180℃,放入撻焗 18分鐘至面層金黃色即成,吃時伴以鮮忌廉即成。: ?1 T) P& S  U2 o+ _
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