材料日
0 Q7 S4 I8 N; Ltvb now,tvbnow,bttvb本年糕 3件、小倉紅豆茸/花生醬/煉奶各 30克、紫菜 2塊
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 h( t, q2 V6 D3 x! X6 ~9 q
1.花生醬、煉奶混合成醬汁備用。
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2.將年糕放上爐架，放入預熱至 200℃焗爐中，焗約 20分鐘至脹身。
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; A5 i9 E8 d& t8 G4 x1 h9 ytvb now,tvbnow,bttvb3.將年糕取出略拉長摺起，包上紫菜，淋上醬汁，加上紅豆茸即成。5.39.217.76$ y$ ^) T5 a6 [. z' n
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年糕要燒至腍身才可包上紫菜，不然年糕不夠黏性，紫菜便會彈開。/ v; A( L+ c, a: J7 a
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發表於 2011-4-18 06:29 AM
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