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本年糕 3件、小倉紅豆茸/花生醬/煉奶各 30克、紫菜 2塊公仔箱論壇1 ^% F1 r% G9 h5 I- c
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# S( r J7 {4 E7 G, N! h; J做法1 Y9 K5 t# W( ^6 j$ ^2 {, `
1.花生醬、煉奶混合成醬汁備用。
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8 V. K9 N; ~7 O6 d4 @2.將年糕放上爐架，放入預熱至 200℃焗爐中，焗約 20分鐘至脹身。8 x: X c; w7 G
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3.將年糕取出略拉長摺起，包上紫菜，淋上醬汁，加上紅豆茸即成。7 b7 Y0 c$ z4 Y( R$ _# Q; h
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年糕要燒至腍身才可包上紫菜，不然年糕不夠黏性，紫菜便會彈開。5.39.217.76% ^" `% n' s( h* r. J
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發表於 2011-4-18 06:29 AM
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