材料
, O" P0 R7 m3 W& E% K$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。櫻花蝦/日本番薯（幼絲）/日本南瓜（幼絲）各 30克、本菇/茄子（幼絲）各 20克、三葉（切段） 10克、天婦羅粉 200克、蛋黃 1隻、水 200毫升、海鹽少許公仔箱論壇* U$ l7 B, D+ O' R# g! W! k; P \4 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R: M) l. T* k- u
1 i; S. P9 e! l做法
5 e% {4 ], P, X1 M" ]公仔箱論壇1.將 195克的天婦羅粉加入蛋黃，逐少加入水拌勻。
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2.番薯、茄子、南瓜、本菇、櫻花蝦、三葉及餘下天婦羅粉，加入天婦羅漿混合。
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! Q+ X& W$ b, @7 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾至 150℃，放入漿料，以中火炸約 4分鐘至金黃，然後調大火炸約 10秒即可撈起，瀝油。
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4.上碟時撒上海鹽即可。5.39.217.76; s+ s5 z3 S8 s" M8 @- t! B
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混合蔬菜時，粉不要下太多，否則炸出來的天婦羅便不夠香脆。公仔箱論壇9 V% R2 _! _; ^- y
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發表於 2011-4-18 06:27 AM
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