材料
8 \% a+ \7 S7 G: O' Q6 dtvb now,tvbnow,bttvb牛柳 500克公仔箱論壇7 A. A( o# \5 I) w0 O0 w
洋? 1個公仔箱論壇+ A" ^! x% S. K# m% s4 K6 r
. _' N% ~5 S& u0 \$ S8 o# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' y* g1 b v5 o3 T7 a# f5.39.217.76調味料
7 E; o1 ~; v; e' r' M; I6 S$ b黑椒 1茶匙
: W0 v0 [$ V! G+ j4 y. b, \. f$ Ctvb now,tvbnow,bttvb冰糖、老抽適量公仔箱論壇% n$ O5 _! w$ D; `
蠔油 1/2茶匙
7 V V* Y( D8 }# b! j% R: f! ^魚露 1/4茶匙5.39.217.762 e5 G* C6 r0 a
生抽 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q" X! f2 v8 Y) A+ }
雞湯 1/3碗; w0 h; P/ B5 n5 ~, ]
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: r* m l4 Y/ \0 V9 p* A* a: }0 u做法
$ v3 S1 U( I; l1 m5.39.217.761.牛柳切小塊。
/ S# `, U+ k! `2 |9 H5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z# Z6 G1 S, `
2.洋?切小塊。5.39.217.76" I8 I ?7 Z U( @1 i1 M
# }& a2 D5 h& N, k0 f2 N8 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。: u% C, }% f9 g# b
1 u& U6 h) U4 H公仔箱論壇4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。- m, r ~/ b) S' |
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5.原鑊加洋?爆香，盛起。
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! C; K3 F' L6 ^' ?, O3 L# }公仔箱論壇6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。
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洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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