材料: w7 b( e1 }; W9 B6 _% E' ?. g
牛柳 500克" Q7 m8 O2 ^# N+ q, N
洋? 1個
4 M* _. w; D5 o& L* H; ktvb now,tvbnow,bttvb# C, s2 `* f+ V$ x9 p! I1 V, F
tvb now,tvbnow,bttvb8 J" C- P8 B$ p7 M
調味料
; O; Y/ D5 L* `% V3 [" j黑椒 1茶匙
& Q0 W- f3 `9 o. `; u冰糖、老抽適量
+ k3 R7 g% I. |" F8 D. m" z/ W5.39.217.76蠔油 1/2茶匙
$ Q4 i( R/ }/ F* ~魚露 1/4茶匙
6 ^6 I/ L- _$ O5.39.217.76生抽 1/3茶匙
1 m$ D/ v, r i0 l% C雞湯 1/3碗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V8 k3 E& V" v- C$ x+ Z2 C6 f
9 h% ~. c: [9 Z" I$ z: h/ P1 O, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 O1 }( ?3 O; K7 _做法
% e. J8 R6 ]0 d$ Z# t2 X# z( y3 a$ l5.39.217.761.牛柳切小塊。
% K6 b! y3 k& D. d4 u- O+ d6 W- J* w5.39.217.76
- L; P% }( D7 Z0 x8 o Y2.洋?切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb9 m. C9 I! M; a! _- y. U
/ G1 j4 y% Z; R* p5 h4 e, o4 D公仔箱論壇3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 t! ]3 |. P8 K) P
) T* S4 n3 \) C9 \- ~! q% R6 Htvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。5.39.217.76; ?% I/ }* S& U
8 k7 u+ Y( q4 E/ i. U0 m4 v6 U公仔箱論壇5.原鑊加洋?爆香，盛起。5.39.217.76- g$ e% ~+ |7 d6 q% H; u2 R& S
7 s) ~! g/ o! q0 t
6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。( S- c( Q5 r2 C- h! z# C2 M
2 }/ A; L, T: j
1 `: R5 G9 W) z0 f+ Z* gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士
" O- J& `" B0 K+ qtvb now,tvbnow,bttvb洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。公仔箱論壇7 s8 s9 B4 U& U; w" m0 g
|
發表於 2011-4-16 07:50 AM
| 
發表於 2011-4-19 07:29 PM
|