材料
# L, V/ H' V5 r& T w/ W G5 S8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子 1條、洋葱粒半個、牛肉碎 80克、番茄片半個、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P( w% [2 u5 a! M
8 k" R# A, r( A/ [9 X公仔箱論壇汁料
: O* L. w. h) J+ h5.39.217.76番茄茸 2個、水 100毫升、橄欖油 1茶匙、鹽半茶匙
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調味料公仔箱論壇( l% x0 J2 G% h( T3 |
茄膏 1湯匙、黑胡椒/鹽各適量、乾薄荷葉半茶匙、水 2湯匙公仔箱論壇, Z e1 L. b, M( F
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9 C0 F+ n1 v" d: z" ?" p/ b做法
- n4 H' c6 q- n4 W' e* e. ~公仔箱論壇1.梅花間竹地刨去茄子皮，中間如 V字形挖開取瓤及肉，留用。茄子表面用鹽略醃。5.39.217.76; k6 S* n: ] M& i( a3 i/ a( a
( {% B( c$ a; @) g7 X2.鑊中加油，下原條茄子煎至表面金黃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( E7 K5 m- r& G6 W. {. N: Y( r
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3.另鑊中，下油爆香洋葱、茄子肉、牛肉碎、茄膏、黑胡椒和鹽。當肉碎轉色，加水和薄荷葉煮至鬆散，盛起。
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' Q) [ Q; w5 w! h l" S- @4.茄子釀入牛肉碎、番茄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E6 S8 R' O+ `/ P3 C1 Q
4 n/ \4 E' [: W9 g+ d ^公仔箱論壇5.鑊中放原條茄子，下番茄茸、水，冚蓋收中細火燜 10分鐘，當茄子軟身，加入橄欖油和鹽調味即成。公仔箱論壇; @' i$ n D& t0 J' G
8 Y+ m B L' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑戰後感：挖茄子時，可用小刀呈 V字形的先割開，會較容易挖籽和肉。0 D& j' X; j1 r3 I/ x3 D0 [
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發表於 2011-4-16 06:25 AM
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