材料
! Z2 X Z: k/ m O6 k0 |tvb now,tvbnow,bttvb急凍青口 12隻、車厘茄（切碎） 100克、蒜茸/薑茸各 1湯匙、辣椒茸 1隻、麻油/魚露各半湯匙、青檸汁/青檸皮（磨碎）/油/鹽各少許、芫荽（切碎）/葱（切碎）各 2湯匙、馬蹄（去皮切碎） 4粒
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; n3 \# B3 D2 T6 T% ~! x做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y. G3 m/ Q) k8 Y/ C
1.開大火煲滾水，放入鹽、油、青口灼大約 1分鐘，盛起稍放凉，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, \/ v* v$ \2 f& ?& X6 I7 [( G0 v
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2.將車厘茄、馬蹄、青檸皮、青檸汁、辣椒茸、薑茸、蒜茸、芫荽、魚露、麻油及葱混合，澆在凍青口上即可。
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4 f7 e$ |8 B7 P9 g4 t" {tvb now,tvbnow,bttvb灼青口時間不可過長，而且要在滾水中加點鹽，才能將急凍的青口回復鮮味。公仔箱論壇7 v8 n4 U" [) o: }, \8 Q! g9 g4 {
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發表於 2011-4-15 06:29 AM
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發表於 2011-4-19 07:15 PM
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