黑松露菌外表黑沉沉，其貌不揚，卻獲得「黑鑽石」美譽，更是歐洲飲食界中三大瑰寶之一。挪亞度假酒店豐盛閣將於1月期間以推廣價推出「松露盛宴海鮮自助晚餐」，以矜貴的黑松露菌與清新的海鮮配搭。自助餐其中一款重點推介為黑松露烤波蘭野鵝，廚師首先將黑松露汁塗在鵝肉上，讓其香氣慢慢滲入肉中，然後將黑松露、鵝肝等餡料釀入鵝內，再經高溫慢慢烤焗而成，口感外脆內軟。另外，餐廳還限定放送黑松露燒虎蝦，每位食客可免費獲贈乙隻。0 w9 Z$ z- s! f# m
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意大利生牛肉伴黑松露tvb now,tvbnow,bttvb! X! b: M- |8 R# G( r* X2 J i
自助晚餐菜式之一，嫩滑的生牛肉入口即溶，配以鮮黑松露及欖油，味道互相輝映。5.39.217.76" Z2 i T# G( {/ _0 n
! f. `2 W% Q* [' D* B* Y「松露盛宴海鮮自助晚餐」詳情公仔箱論壇& j; y2 ?( T' s4 a
日期：2011年1月2日至31日
8 d0 C# }* B) t2 v- A公仔箱論壇時間：每日5:45pm~8:45pm. E+ A; p- n) {, I/ S* G: p
收費：星期一至五 成人$168、小童及長者$980 A% K0 n6 b; [# C
星期六、日及公眾假期 成人$208、小童及長者$98) {+ G7 {' _/ z+ Z! E0 A8 H6 y8 y* l
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發表於 2010-12-31 01:49 PM
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