【早安健康／張承宇報導】日本名醫池谷敏郎現年56歲，但不論是他的推特、IG帳戶所公開的照片，或是在日本各個健康節目出現的身影，看起來年齡都不到40歲，不但氣色極好，身材也沒有多餘贅肉；而身為血管名醫的他，血管年齡更是只有28歲，僅有實際年齡的一半！池谷敏郎更認為，血管年輕就是延緩老化的關鍵，他也建議每天食用黑豆優格、甘酒番茄汁，幫助身體維持年輕！
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/ p0 Q0 c0 i5 C56歲名醫童顏秘密：血管健康
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1 i1 K2 i2 e$ G% q+ ?4 y6 T$ [公仔箱論壇日本循環器官專業名醫池谷敏郎指出，心腦血管疾病的死亡機率堪比癌症，而血管老化正是造成心腦血管疾病的元凶之一。相反地，如果能讓血管變年輕、提升血液循環，就可能幫助抑制老化，不但外表回春，也能更加長壽。 % }' J" D, a) j/ o
9 e$ N6 C4 M' v- Z- V0 @( z已經56歲的池谷敏郎經過醫學儀器測試，血管年齡大約只有28歲，這也是他外表年輕，身體也相當健康的關鍵。池谷敏郎也提出了些日常生活應注意的事項，可望幫助維持血管健康：
9 r0 G& Y+ S3 |7 S" E4 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L9 U# W9 q! d
- 均衡飲食5.39.217.76 B! Z9 n/ }) Q" O$ {9 k
飲食要均衡，同時吃飯時要注意吃8分飽就好，且要避免過高鹽分傷害血管。 - 適度運動TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x# R A- Z6 n1 I$ e# l
適度運動也有降低肥胖、三高、心血管疾病風險的效果，建議透過負擔不大的快走來幫助改善運動不足問題。 - 充分睡眠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A' v2 @3 [ o
充分睡眠能避免因為睡眠不足造成高血壓，傷害血管。 - 戒菸戒酒5.39.217.76+ X6 d+ @8 i$ L" L6 U9 X9 ]
抽菸是造成心血管疾病的危險因子，過量飲酒也對健康有害。 - 減少壓力
# ^, W6 r+ `) G) s/ itvb now,tvbnow,bttvb有研究指出壓力大會影響免疫代謝、提高心血管疾病風險，而笑口常開就可能有紓解壓力的效果。
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名醫獨門護血管食譜：黑豆優格、甘酒番茄汁
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1 V5 _8 ?; X" l6 X2 o. ?; h- [) J而其實在飲食上，池谷敏郎也有自己的獨家護血管食譜，他也無私分享了他自己每天都必定會吃的早餐：蒸黑豆優格、熱甘酒番茄汁。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z2 ] m5 _( \
5 a7 y" n8 N* z. l4 p- 優格公仔箱論壇! r2 u; q5 m" _# W* o0 @8 E
一項登載在《美國高血壓雜誌（American Journal of Hypertension）》的研究指出，食用優格可能降低罹患高血壓、心血管疾病風險。 - 黑豆
2 c& [6 u& ~. B# z" b- H ?0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆中的大豆異黃酮也有護血管功能，蒸煮的方式則能留住大豆營養。日本滋賀醫科大學進行的一項研究也指出，大豆異黃酮和腸內細菌作用產生的物質「雌馬酚（Equol ）」，可能有助於降低冠狀動脈鈣化風險。 - 番茄
8 G5 K' L+ L( c( Z* p公仔箱論壇番茄中的成分「GABA」具備降血壓效果，同時也有能夠防止動脈硬化的茄紅素，堪稱是讓血管變年輕的最佳食材。日本秋津醫院院長、血管專業醫師秋津壽男也指出，將番茄加熱後能讓茄紅素吸收率提高為4倍，能有效防止血管老化、減少壞膽固醇。 - 甘酒5.39.217.763 ~8 _/ h K4 u( X5 X- S6 r
甘酒的原料米麴也有降血壓的效果，日本東京女子醫科大學醫院高血壓‧內分泌內科主任教授市原淳弘指出，米麴製成的甘酒含有「胜肽」，能幫助抑制會造成血管收縮的荷爾蒙分泌。
$ Z' f1 @ ~2 }4 K" ? v# o9 `除了食材的健康功效外，喝溫熱的飲品也有舒張血管的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb( _2 t1 w7 u: d9 Y7 n- z
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黑豆優格、甘酒番茄汁這樣做超簡單 5.39.217.76. ?% P. N! R3 f) Z8 G, }
5 p1 L/ r/ t4 _7 v; L+ }材料（1人份）
. R: Q4 Z6 ]5 ~1 g蒸黑豆、優格依喜好適量。 + v; b6 k0 c9 c( p1 N2 X
無鹽番茄汁、甘酒、檸檬汁依喜好適量。 3 F1 c7 w# n C1 O) [
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb0 v; ?! I. G, R% \2 }$ q& j8 X
- 黑豆蒸熟後混合優格一起吃即可。
- 將番茄汁微波加熱，和甘酒以2：1的比例混合，再加入檸檬汁可幫助消除番茄汁的味道，讓不喜歡番茄的人也能接受。
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發表於 2019-1-25 06:28 PM
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