[中式食譜] 清炒三丁

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2 Q& `8 X6 A! `" j原材料：
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  a. s) ]) b' k马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。
+ @# }5 y, b* u2 l% z+ V7 {0 i5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v& [6 {* I; N0 A1 w
调味料：
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! d" t6 z6 T( h+ U/ v7 T公仔箱論壇花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。公仔箱論壇2 p) X; A, l8 y9 \" o6 c1 v" T

' U( q: k: V+ }3 P) w& E7 [" U5 X制作过程：* ?* M, T6 Z0 u

. e$ e2 e0 \  v8 c0 `公仔箱論壇1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁，生姜切片，鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。8 A/ J% I. y4 c

3 H* g" s1 m; q: k0 @2 `) a2、烧锅下花生油，放入花生米，用小火慢炸至香脆，倒出待用，鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许，放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。公仔箱論壇, b2 S" l/ i; {( H2 A

4 _  ~2 J9 F* T+ {tvb now,tvbnow,bttvb3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖，用中火炒匀，用湿生粉打芡，下花生米翻炒几下即成。$ Y: M" K, J$ y4 G2 g( @

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