5 i: E* m9 y5 z1 ptvb now,tvbnow,bttvb
# S# \' s% j ? @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工艺:烧
% i' O. o4 g, E5 g: u% T$ R7 ?tvb now,tvbnow,bttvb' k! U5 W1 H0 N! x
口味：柔软tvb now,tvbnow,bttvb- [* X2 y& J0 s5 V6 o' @
5.39.217.76* s: ?* A! x4 z# I4 U' p
主料：茄子（紫色的那种）、酱油、八角、料酒、葱、蒜、盐、糖。
9 t5 A1 Z" a; V0 T& C, {" B6 x' S% ^tvb now,tvbnow,bttvb
( x/ {3 N- D, z! j8 {9 j' g% s, U: ~tvb now,tvbnow,bttvb操 作:tvb now,tvbnow,bttvb# s+ [0 u( F/ d, u2 d, t0 N
8 Z" p# Z2 ?% ~9 G$ Q4 S2 [1、首先把茄子洗净切成1厘米左右的薄片， p7 y# @! o5 V- |
* [: H* d8 p1 a5 G1 u2、把葱、蒜切碎，待用，
: R& e7 C0 ~+ ^tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' f+ L' A, t, [# \
3、热锅冷油，加入少量油，待油开始冒烟，倒入葱段、蒜米，炒香后，倒入茄子翻炒，至茄子成金黄色，加入盐、酱油（稍多）、八角（1个）、料酒（少量），翻炒一下，加入水，末过茄子为宜，盖上锅盖，小火烧，待水差不多烧干的时候，出锅。一份香喷喷的秘制茄子就做好了。
, |1 n6 D: c/ ]) T5 ~0 n/ D+ i1 Atvb now,tvbnow,bttvb
| 
發表於 2011-4-1 07:59 AM
| 