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" ?; Z) a% y0 w) y% @5.39.217.76口味：鲜香可口
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主料：排骨12兩、蒜頭、豆豉、紅椒和薑各少許、蠔油1/2大匙、醬油2小匙、玉米粉和老抽(重味醬油)各1小匙、胡椒粉和麻油各少許。
; z. N) k, h! O- L( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, e9 w5 m+ [' ]0 t/ L7 o操 作:
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(1)排骨剁小塊洗淨，瀝乾水分，放在大湯碗裡備用。
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! t2 t6 k' J( H* U) L8 x1 R5.39.217.76(2)將蒜頭、豆豉、紅椒和薑剁碎後，放入鍋中炒香。
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! {. l1 Q% F/ H9 J9 D- y) l公仔箱論壇(3)將炒香的作法(2)與排骨攪拌勻和，再加入調味料。公仔箱論壇; B. P2 A* ^* d) W6 m* Y
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(4)排骨、香料拌均勻後，放在一平盤上，大火蒸約10分鐘即可。7 q7 P- @, F8 O
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發表於 2011-3-31 02:56 PM
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