在港島區用膳，首選銅鑼灣區，購物進餐都方便。豪氣一點可選中環和金鐘，因為兩區皆是五星級酒店餐廳、米芝蓮食店雲集地。以為夾在中間的灣仔，在飲食方面處於劣勢？實情是這區有不少特色食店，當中的社企素食店，專走健康路?，甚受上班一族歡迎；有乳酪店更以配搭多變，招徠顧客。
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新鮮材料 精心烹調TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a# a5 p8 Z9 ^. b
社會企業是指希望透過商業活動，協助弱勢社群自力更生，開設食店及聘請他們是其中一個方法。樂農便是這類型的社企食店，這素食店開業不久便座無虛席，除了?菜抵食，二十六元起已可享用三?飯連湯，後台強勁也是主因之一。原來此店由名人曾志偉以慈善基金名義向政府申請資助，再與聾耳社合作，聘請該會聽障人士。曾志偉更不時在飲食節目中推介，令素食店知名度日增。( M0 n* a' H$ k. D @
* y0 A6 `8 E7 X4 q- ]7 B, h* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名人效應固然重要，但要客人光顧，還得靠食物質素。大廚之一的麗姐擔任素菜店大廚多年，經驗豐富，她堅持不用蒟蒻或大豆纖維製成的食材，只用最新鮮蔬菜、乾果入饌。她設計的番茄薯仔餃、健康炒飯，甚至炒豆芽、豆角或涼拌苦瓜，都精心烹調，令?菜新鮮又美味。負責招呼客人的員工大部分是聽障人士，他們穿上綠色制服、笑容可掬，與穿粉紅色衫的健聽員工相處融洽。大家來光顧時，不妨嘗試用手勢跟聽障員工點菜，吃罷再豎起大拇指，表示由衷的讚賞。
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Info 樂農
6 @. i+ B* b7 ]! H# L7 ]1 k7 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：灣仔軒尼詩道彰顯大廈公仔箱論壇8 ~* x' q# v9 z. ?5 x4 D, B
營業時間：11:00am至10:00pm5.39.217.76, c9 \7 A( r0 G2 i( }. N* K
交通：港鐵灣仔站B2出口
' V4 l- {% }' ]. i* E! E0 u4 E) ^1 X公仔箱論壇平均消費：約$65/位
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味道天然 配搭多變
, a v& m5 b% g- D3 C乳酪店熱潮延續，如雨後春筍般開設。不過，大家也需嚴選高鈣低脂的乳酪店光顧，才能放肆地吃。像新開業的Yogurt Mix，所出售的乳酪是用優質意大利乳酪粉開成，再加入高鈣低脂奶和鮮乳酪，味道天然軟滑。坊間很多乳酪店只在雪糕內加入乳酸粉便當成Yogurt，這店用的卻是真材實料，有益健康。
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Yogurt Mix另一優勝地方是Toppings夠新意，三十多款選擇裏，除了芒果、木瓜外，還有甜脆的Orea、杏仁碎，至於爆炸糖、花生醬、焦糖醬更是別處少見的，就連配羊肉的薄荷?喱也有，用它配乳酪清涼美味。小店更經常推出限定新配料，例如柑肉桂花凍、紅酒燴葡萄、香芒泰式黑糯米等，當中有一款燕窩木瓜，更採用二十克印尼盞燕絲炮製，即時為乳酪增加了爽脆質感。這裏配搭新鮮味美，就算乳酪只有原味一款，也可變出新意。5.39.217.768 H5 N% u; h( A% ~; g
Info Yogurt Mix5.39.217.76/ K, n+ I5 [; Y2 o S7 S
地址：灣仔謝斐道
: t3 ]& I; {1 M+ ?2 M0 c公仔箱論壇營業時間：11:00am至9:30pm5.39.217.765 h& |: Y" J1 Y4 }2 {3 ^
交通：港鐵灣仔站A1出口
* E* O1 @' h! ~. ^5.39.217.76平均消費：約$35/位) z9 a, D1 Q1 h
' a7 }2 q! @- D# T5.39.217.76紅酒燴葡萄乳酪$35tvb now,tvbnow,bttvb' H& W9 E0 }1 v3 c, R2 y Q
葡萄帶酒香，酸甜味好醒胃。公仔箱論壇" A' x, a4 ~; r4 x' u. [6 l8 X
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柑肉配桂花凍，清甜不膩。tvb now,tvbnow,bttvb+ ?! {% r- ^. K& r7 j4 @% a
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3 l- W. }4 n) Z6 w8 u" l1 t公仔箱論壇清甜爽口，特別為OL而推出。: F% C: y" X( a1 b2 }
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) U9 ^" V1 B/ H3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本特大厚花菇，配黑椒牛油雜菌，散發出惹味菌香。
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, L" r$ ~" P5 ?公仔箱論壇流沙餃 $38
2 r5 Y% r. T: |5 D( P# H7 l* ?4 Ctvb now,tvbnow,bttvb即番茄薯仔餃配大豆蘿蔔湯，鮮味十足。公仔箱論壇- j! p! G" D4 @( }( Z! d; E, n+ R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m& A3 X* V" |% D. D: S. M. O
健康炒飯 $689 A+ l' O% h! q9 H3 _2 {
加了腰果、提子乾、西蘭花等同炒，令飯粒甘香富口感。 |
發表於 2010-11-27 07:14 AM
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