身价不菲的熊掌常常让我们老百姓望其兴叹；廉价的猪脚却是我们熟悉的日常美食。猪脚营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。周末去市场时，看到肉贩处白白胖胖、干干净净的猪脚，顿时来了感觉（闻香爱转市场，啥漂亮看啥，看上哪个就买哪个，呵呵），办了两个前猪脚。肉贩说，前猪脚的营养价值高，美容、滋补。旁边一位给家中癌症患者买猪脚的老先生说：还可以预防、治疗癌症。还有这个效果？闻香一会查查看。过去买猪脚担心收拾起来麻烦，现在这个烦恼没有了，肉贩的服务非常到位，毛褪的很干净，还会根据咱们的需要斩成合适的小块，很是方便。这样回家后洗净、绰水就可以开做了。猪脚的做法很多，红烧、清炖、煲汤，上班族没有太多的时间，咱们就用高压锅来把省事又美味的吧，看看具体做法：: @7 ^' X. y' E9 T
- S/ Z# ]; ]$ }) `材料：
% E. D! x# a, I! p8 S9 ~* g @tvb now,tvbnow,bttvb猪前脚2个（1000克） 花生100克 葱蒜少许5.39.217.765 s9 }& O$ d+ m: e- n2 @' v# T% u
% Q* d0 L H. ], o调料：
( w4 `* r' ^5 [) T6 U# n5.39.217.76料盒：花椒、桂皮和各少许 大料2瓣 干红辣椒6个tvb now,tvbnow,bttvb" p, L! `6 c. R* x
tvb now,tvbnow,bttvb' O' w& N( L2 U6 H }) G+ M
老抽、生抽、料酒各30ml 沸水3杯
1 R( t- h( r9 w8 x5 y% c# ?1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖、盐各1小勺
- q9 f( Y. Y( l1 s3 `! e/ _" l
! i+ s; c+ g+ U1 w& j* e4 O. } * K# x% ~+ i1 R8 ^- }$ N
制法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a( A$ O5 l; E4 X, g. S
1、猪前脚去毛、洗净、斩成小块、绰水、过冷水，花生提前泡水30分钟以上，葱切段备用。8 h1 ^+ l! l2 ? F8 F) e6 N* y
. s1 g2 d' m" d6 D, R
2、将洗好的猪脚、调料、料盒、沸水倒入高压锅中加阀大火10分钟，小火10分钟即可出锅。
* d1 U+ @" x0 O6 p7 C1 v0 w5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb6 B8 [8 N& f9 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]7 e) b6 S1 }3 K6 v1 h
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W6 J, ?- p0 M# l7 a
( r$ B/ S: J/ k' L i
9 G# H9 i) E6 D: T% ^2 V% [: B5 _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% c$ ^4 y' |0 t2 _( t0 L* w
& T' [8 D* e0 J' h/ Q: ~$ v, T5.39.217.76
) K, ]8 K0 K, a4 V' I& J2 ]# htvb now,tvbnow,bttvb
! n2 m [% _+ Ctvb now,tvbnow,bttvb
, U1 s3 d/ i, U7 s! u0 l
8 g# |* A8 C- r& {1 p6 u" i9 I0 l0 r
 |
發表於 2010-4-19 02:29 AM
| 
