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4 ~) u( D4 D9 R& j! V主料：大个海虾2只 ，大个扇贝3个。5.39.217.764 h1 b2 ~" j" W
0 E$ h* x- y C( C) p! x$ rtvb now,tvbnow,bttvb配料：土豆片小半碗， 大蒜5头， 黄油30克， 沙拉酱1大勺。5.39.217.760 M: C: C6 X+ y) |5 o- s* E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L) [& i7 {9 I: ?- P+ m
调料：料酒10ml ，牛至叶2克， 盐3克 ，马苏里拉30克 。
# A# k' l7 \ N# M* `) d, D+ s公仔箱論壇
$ K3 @9 R6 @8 f4 X% T6 d( K$ L公仔箱論壇做法：5.39.217.76" c A. U' P6 ]
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1、扇贝肉用小刀从壳里剥出，去掉黑包污物，用流动水洗净，半个壳用刷子刷净，将扇贝肉置于壳中； 大虾剪去虾枪、虾须，挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开，一直剪到尾部，并用刀把虾肉切开，用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐，用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可，不放牛至叶。
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7 e0 }! r" {5 f+ O1 ]- I公仔箱論壇2、土豆片放进微波炉内高火4分钟，至土豆片软烂，用擀面杖捣碎。大蒜切末，连同黄油和沙拉酱，与土豆泥一起拌匀；0 @; b( H6 E% a5 ~
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3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面，然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。5.39.217.76, o* h N0 i" t7 e
% U2 @0 a: C1 m9 w; k4、烤箱预热200度，12分钟即可。 |
發表於 2010-4-16 12:03 AM
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