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【材 料】
; V( h- n) v7 R2 m- \1 a鳝鱼 100公克tvb now,tvbnow,bttvb3 L! h2 h# i& ]- W2 @
小黄瓜 40公克
* j: j7 h ~' @# o n* ?葱 10公克
5 t1 M7 a- y* c$ M$ \3 ]tvb now,tvbnow,bttvb姜 5公克tvb now,tvbnow,bttvb L8 M8 T4 V5 P0 n5 n3 z
蒜头 5公克 Q$ X' E% m5 J2 v& ~% V" ?+ }6 P$ n
红辣椒 5公克5 N7 m7 x5 U2 S9 f0 g1 g3 F
太白粉水 1小匙
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% v% p; h. l1 f9 D6 z0 F0 O【调 味 料】
8 \0 d$ i0 v; U3 t: P# Q5.39.217.76a.水 50㏄
) V7 n) c8 w& m8 J# l" m糖 1大匙5.39.217.76( l5 V3 Q/ P! C5 a4 `
酱油 1大匙
# W7 |( s7 [6 d9 U& f* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蚝油 1小匙% ?9 h% ~: Z1 V6 G8 L$ x
白醋 1小匙
6 g6 b) c. U* xb.香油 1小匙. c' f2 U7 R8 Q- f& f! c
6 {: c$ X6 ~ E1 `8 t: V【做 法】; p/ H0 J, e2 D, W
/ v9 i: g4 A, a1 V' f. {; Q2 {9 Stvb now,tvbnow,bttvb1.鳝鱼洗净切片状，放入油锅中稍微炸一下，捞起沥干备用。
9 l/ s# {$ J+ A! b( u" i& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
E: V1 y! a* c% Q* w* W5.39.217.762.小黄瓜切菱形片；葱切段；姜切片；蒜头切片；红辣椒切片，备用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }0 ?( |$ w' v! @" E
" v- m2 G' ]( X! K2 b9 \5.39.217.763.热锅倒入适量的油，放入作法2的葱段丶姜片丶蒜片及辣椒片爆香，再放入小黄瓜片拌炒均匀。
& b. D4 H+ M( p2 k. m5.39.217.76
) C; f# ]# y) z4 G+ P ^3 A4.加入作法1的鳝鱼片及所有调味料，盖上锅盖转中小火焖煮至入味。
2 z5 L4 w( e/ c& `- L% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b$ k& j0 q& Q. o. h) e5.39.217.765.最後以太白粉水勾芡并洒上香油即可。 |
發表於 2009-12-1 03:19 PM
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