[烹飪技巧] 雞汁魚球

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材料：! c9 Z8 S+ k$ f8 G3 [
蛋5顆、蝦仁漿8兩、魚漿6兩、花枝漿（帶顆粒）3兩、仔魚8兩、白表末3兩、魚板絲1/2 杯、香菜末少許、富味鄉高安定芥花油1兩 、開陽末1大匙、香菇絲1/3 杯、蔥段1支、蒜末1小匙、白菜1斤、胡蘿蔔絲1/3 杯、後腿肉絲3兩。tvb now,tvbnow,bttvb. o( R7 S$ q9 {9 ~" d# }

7 R, W  ?4 D- `7 `  H5 M, F- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
- D( s3 N1 m$ F* S% @A：福華牌雞汁湯寶1/2 大匙、富味鄉芝麻香油1/2 大匙、鹽、糖各少許、壺底油1大匙、水3杯 。
5 _. ]6 d6 f8 @9 Q4 p$ A- qtvb now,tvbnow,bttvbB福華牌雞汁湯寶1大匙、水1杯、富味鄉芝麻香油1/2 大匙。　
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3 l2 O# C9 h# k" }# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
3 M9 y$ W& ^: [8 b' J" D+ @1蛋打散，入油鍋中炸成蛋酥，置於扣碗上備用。
- }! [4 i, B  b: a8 ?. h公仔箱論壇2蝦仁漿、魚漿、花枝漿、香菜末和白表末拌勻，塑成丸子狀，裹上仔魚及魚板絲入鍋蒸15 分鐘。
0 E7 R/ m/ u5 f& H- X1 S- Z3另起鍋，倒入高安定芥花油先爆香開陽、香菇絲、蔥段、蒜末，再加入其他材料及調味料A 煮至白菜熟，瀝出所有食材，置於蛋酥扣碗中，倒扣至盤中，並於擺上仔魚丸。
2 Y; o9 F, G4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4另起鍋，放入調味料B，煮開，勾薄芡，淋在菜上即可。