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. t' L# p$ @9 @4 G, W2 G: M材 料tvb now,tvbnow,bttvb. V$ M6 x5 z0 G9 o" k2 d
雪 耳 1 個 ( 浸 軟 ) 、 冬 菇 4 隻 ( 浸 軟 ) 、 甘 片 1/2 、 菜 心 1/2 斤 、 春 卷 皮 4 片 、 粉 漿 1 茶 匙 、 水 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb& Z% [. D3 m' G. M# c& Y2 f
9 C. b9 o& N" I& T3 s/ [3 @5.39.217.76調 味 料 tvb now,tvbnow,bttvb# b( N4 ^: Y/ j6 F: }$ U: F' w
生 抽 1 湯 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量5.39.217.76: y- J, n1 p0 {" F( T6 p |
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做 法2 i( a! o- Y- Z( T0 T. `
1. 春 卷 皮 對 摺 三 下 , 剪 幼 條 留 尾 , 記 住 不 要 剪 斷 , 打 開 後 塗 上 少 許 粉 漿 , 捲 起 成 菊 花 形 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D+ c6 V: M( k0 S: C: B
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2. 燒 滾 油 開 慢 火 , 下 菊 花 春 卷 炸 至 金 黃 色 後 撈 起 。
: o6 {* t6 i5 b! e9 o4 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 W9 z+ S0 d5 z# O. L# M
3. 雪 耳 切 件 ; 冬 菇 切 條 後 水 備 用 。
) b2 [/ p9 z. H; Y- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k6 L) F( X; O5 R+ u. V o8 G* `1 x
4. 燒 熱 鑊 下 油 , 下 菜 心 略 炒 , 灒 水 後 加 雪 耳 、 冬 菇 、 甘 片 、 生 抽 及 糖 略 兜 , 最 後 下 生 粉 水 埋 芡 上 碟 。 6 H$ f5 p0 b9 \$ e
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5. 最 後 放 上 菊 花 春 卷 即 成 。公仔箱論壇3 q2 x3 u! f# z" @# _: u4 N! i0 e
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春 卷 皮 很 搶 火 , 炸 時 一 定 要 用 慢 火 , 避 免 炸 。 |