[中式食譜] 芝 士 肉 鬆 扒 西 蘭 花

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材 料
: M  B/ V; U% C% e2 w5.39.217.76西 蘭 花 1 斤 、 芝 士 100 克 、 肉 鬆 4 兩
$ W, W4 X1 L7 _7 ]+ C( T) |: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G+ p$ u/ R5 h5 Z7 x. |: {+ U, w
調 味 ： 雞 湯 150 克 、 糖 2 茶 匙 、 鹽 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 適 量( T6 k9 {/ |; w0 r
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb( r' w5 _- [  w+ w) ~
1. 燒 熱 水 、 下 鹽 、 糖 及 少 許 油 將 西 蘭 花 灼 熟 。tvb now,tvbnow,bttvb9 x% w& A5 h' d+ b9 D

' j8 O3 I* Y* h) n公仔箱論壇2. 燒 熱 平 底 鑊 倒 入 雞 湯 ， 下 芝 士 以 慢 火 煮 溶 。
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- l: }7 n8 D! `1 e0 ?5.39.217.763. 將 肉 鬆 灼 熟 ， 倒 入 芝 士 汁 中 拌 勻 ， 以 生 粉 水 埋 芡 ， 淋 上 西 蘭 花 即 成 。
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貼 士5.39.217.76* C% h9 ?$ U' H/ Z

; ?$ Q- Z( Y/ P/ D0 O- L# V! z唔 食 芝 士 ， 可 以 用 蛋 白 、 雞 湯 加 少 許 竹 笙 粒 ， 用 生 粉 水 埋 芡 ， 成 為 一 個 全 齋 菜 。