[甜品] 腰果酥

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9 X5 C# {; t6 w0 ~" e公仔箱論壇材料：
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• 腰果 150 克
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• 牛油 90 克5.39.217.76- B/ n/ b/ Z2 j: G2 r# y
  
• 砂糖 50 克5.39.217.766 o% m/ ?7 |* M& C
  
• 麵粉 140 克公仔箱論壇  S6 I1 l* ?* @! X& ~. z# P+ c. ~
  
• 奶粉 1 湯匙7 h; i7 Q3 Q! R
  
• 蛋黃 2 個公仔箱論壇4 x1 {4 x3 A3 t: M6 g( @0 U- x
  

做法：- V7 Z7 w& S) b1 `  S2 F$ p; P

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• 腰果用滾水略浸 5 分鐘，盛起抺乾，放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 10 分鐘，取 90 克攪碎成粉/ H- q9 \4 s7 G: y
  
• 牛油加入糖，打至奶白色呈忌廉狀，加入蛋黃 1 個拌勻
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• 加入已篩勻的麵粉、奶粉、腰果碎，搓勻成粉糰，並分作 2 份，每份做成直徑2.5 厘米的長條，放入冰格雪 2 小時: F, g4 y2 t$ b0 \% a
  
• 預熱焗爐$ a# q" c) N# D) {: p! V1 }6 \
  150 C / 300 F 公仔箱論壇( p8 i1 Z- g( K3 W& f
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• 取出切成 1/2 厘米厚的餅塊，餅面掃上蛋黃，再放上腰果公仔箱論壇( l- f2 A7 Y" f$ v0 I$ f
  
• 放入焗爐以 150 C / 300 F 焗約 18-20 分鐘& P- H( d8 m  S! r: v9 a$ g3 M
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  金黃色，取出放在涼架上待涼，即成tvb now,tvbnow,bttvb7 @4 {, F' q/ k3 j