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盒裝豆腐 1盒: u" U2 Z3 H% N( V: Z0 m6 g
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青花菜5公克
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【調 味 料】
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$ R2 T/ j3 p) Q! b" M7 o味醂 2大匙
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( r8 d0 h' m9 ]' g1 k& ?醬油 1/2小匙
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高湯 20㏄
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【做 法】
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1.金針菇洗淨，瀝乾水分後切小段；青花菜洗淨切小朵備用。5.39.217.765 }3 E( ]. q5 `* o% |$ M
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2.將金針菇段與所有調味料一起放入鍋中以小火煮約2分鐘，再加入青花菜煮至熟，熄火備用。
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9 b! `, P$ T: Q6 i E1 P% o8 ?3.盒裝豆腐取出，以冷開水沖淨，瀝乾水分置於盤中，均勻淋上作法2即可。 |
發表於 2011-10-30 12:50 PM
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