[中式食譜] 嫩菇豆腐

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高湯 20㏄
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9 ]1 Z) D) N' a- J: }3 P+ X【做　 法】
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1.金針菇洗淨，瀝乾水分後切小段；青花菜洗淨切小朵備用。
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2.將金針菇段與所有調味料一起放入鍋中以小火煮約2分鐘，再加入青花菜煮至熟，熄火備用。公仔箱論壇1 j+ @* ^$ ^0 w& D# V
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3.盒裝豆腐取出，以冷開水沖淨，瀝乾水分置於盤中，均勻淋上作法2即可。