[西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵

BeiDouChef

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【材　 料】
# W& _+ a4 F5 o' d1 f& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麵         150公克
$ X. L8 B& M3 P) Y: }* k5 K蘑菇         50公克1 a0 w  b- D# H9 v. h0 E8 r# S  N
蕃茄         20公克2 R5 A) o, }& B0 d( t  q
洋蔥         20公克
* I3 K+ B9 p: N4 n7 z5.39.217.76紅蘿蔔         20公克
7 Q* u4 d/ g/ n# {7 R6 z6 _* _公仔箱論壇蒜頭         20公克5 u* D& j1 Z. t$ l* h$ w
絞肉         30公克tvb now,tvbnow,bttvb" h5 N  y; ?' {$ i) J) t8 Z# u
雞蛋         1顆3 h% B# n( P8 V. }

! I- N3 ?$ S7 S- j9 V【調 味 料】
- ?7 C$ Y; M& j& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙
) H9 K# f# L2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粒         1小匙
8 y$ N9 D4 w9 c) v奶油         10公克! x1 T/ o9 G9 Z$ C$ w" {' W. m' r
糖         1大匙
5 Q) [& D$ B6 w' c. Y5 `- Q公仔箱論壇米酒         1大匙
! d6 ^' m. y# K* I4 W% t' _雞粉         1小匙
) l- n5 j' Q6 c# b$ Q& [& {# v& `公仔箱論壇水         500㏄
" U- W2 V1 N: J公仔箱論壇
) B$ ~6 G# t4 K$ x& Q& t5.39.217.76做　 法
5 [* I% @- R3 S% I) |+ P1.油麵放入滾水中略汆燙，撈起盛盤備用。
3 |3 i# W1 E! y9 N, u- gtvb now,tvbnow,bttvb2.蘑菇洗淨切片；蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁；蒜頭洗淨切碎末備用。公仔箱論壇, g% Q& W: W$ s8 _! x4 `1 s4 e/ ]( r
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的全部材料炒香，再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。
: u1 l- ]! ~9 n6 ?+ w! ]% i2.再將生蛋黃打入麵條上即可。