[西式食譜] 蘑菇茄汁鐵板麵

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【材　 料】
) h3 n" F7 q4 |tvb now,tvbnow,bttvb油麵         150公克
/ |4 A$ Q3 A( v蘑菇         50公克
5 [9 {+ A, P, S  n' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         20公克. g. N& |, u7 V9 A* @) w
洋蔥         20公克
8 ^5 e6 q9 M: g/ h紅蘿蔔         20公克公仔箱論壇% s" P% W( @& _: S" T; W
蒜頭         20公克
* l, P2 M1 W+ w5 j5 g+ k% J7 d1 n絞肉         30公克
( h2 m- C# O8 l公仔箱論壇雞蛋         1顆' E) w7 ]4 T  ~- b! n" u4 `
公仔箱論壇  P" }, \7 [* U* Y3 G' ~) ?
【調 味 料】公仔箱論壇4 n- B4 c1 G3 N+ U- |( p9 n
蕃茄醬         3大匙
+ [9 Q4 U; }2 J7 E! ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粒         1小匙5.39.217.76: n( E) C4 o& y. ?- D4 C1 D
奶油         10公克
  h7 _% z! P, l3 [/ btvb now,tvbnow,bttvb糖         1大匙* Q5 p1 m1 ]. ?/ S  Q  [
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 K4 w  I0 R" c
雞粉         1小匙
7 q1 Q1 u  ~# G8 ?0 \公仔箱論壇水         500㏄
7 H. ^0 G) L! ~! _9 f) A' htvb now,tvbnow,bttvb
$ i- M/ D2 T: f% ~, Y9 c' N% t1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做　 法
8 m2 z8 `. g0 A7 g$ c# B8 E公仔箱論壇1.油麵放入滾水中略汆燙，撈起盛盤備用。+ J# k9 o( n; z
2.蘑菇洗淨切片；蕃茄、洋蔥、紅蘿蔔洗淨切小丁；蒜頭洗淨切碎末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }/ V0 P" m' `8 \4 l
1.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的全部材料炒香，再加入絞肉和調味料炒勻後淋入作法1的油麵上。
6 e8 N. E: a1 P' N$ o" _+ B  h5 Ftvb now,tvbnow,bttvb2.再將生蛋黃打入麵條上即可。