材料
1 a2 G1 r2 @* d; Q; J: P馬鈴薯 1千克、蛋 1隻、海鹽適量、麪粉 350克tvb now,tvbnow,bttvb s, t7 R% I/ U( y
2 J3 B! {. ~: ?; ^5 v5.39.217.76帶子
- t( ]1 w5 d& }7 o/ J: |; Rtvb now,tvbnow,bttvb大帶子 12隻、橄欖油適量、牛油 4湯匙
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( U" r5 G) b' s8 Z _9 g; M醬汁* D9 U5 h6 {1 F. i5 m& `* v
牛油半湯匙、洋葱（切碎） 1個、白酒 100毫升、番紅花 1克、忌廉（ 35%） 2杯、鹽適量公仔箱論壇2 H+ _! B( o# D5 o
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2 I, y8 B. P& e! g7 m做法
. l T, y+ m0 ]" n* ?& v公仔箱論壇1.馬鈴薯隔水蒸 30至 40分鐘至軟身，然後壓成薯泥。
( Y# i8 L' v8 u) y公仔箱論壇
; F0 j5 y) L: W, |7 r" h% [! r5 A1 z2.灑適量麪粉於枱面，將一半麪粉與薯泥、蛋混合，揉成麪糰至滑身，其間若麪糰太黏稠，可加入少許麪粉繼續搓揉，搓半吋直徑的長條，再切成 t吋的小段。5.39.217.766 @1 q' |& N& N% O2 j7 p% N
8 b2 R4 A2 ^4 d# c* f5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.以拇指及叉子輕壓並輕輕滾動麪糰，製成薯丸子形狀。公仔箱論壇 N; j; K2 g6 B
2 l+ h# _4 b; r8 V" \6 n9 H公仔箱論壇4.煲滾水加鹽，放入薯丸子，煮約 2分鐘浮面後，再煮約 15秒，用隔篩舀起及瀝乾，備用。
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5.白酒下番紅花，浸 1至 2分鐘，備用。公仔箱論壇" ^: t$ t& Z# N$ e
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6.燒熱鑊下牛油，先炒香洋葱，放忌廉、（ 5）、鹽製成醬汁。公仔箱論壇3 v. o; D5 J- U5 q7 x8 F) o
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7.燒熱鑊下橄欖油、牛油，煎帶子兩面至金黃色，再加入醬汁及薯丸子略煮即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 \2 j M" k& a+ A$ s& q- N9 ]& v
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0 K1 I1 f+ ]0 r S" h4 M- m1 G; R以拇指及叉子輕壓並輕輕滾動麪糰成薯丸子，可令薯丸子更易吸收醬汁。
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發表於 2011-10-13 07:20 AM
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