什錦湯濛粉

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材料 : tvb now,tvbnow,bttvb7 D3 h: M; B* d
濛粉 $10 (3人份量) ' [% A0 @$ V# A6 C7 Z( G0 r9 e
豬頸肉公仔箱論壇( C. g! g  k9 f1 b
黑椒脆皮腸 2 y7 M# k# e' s2 c$ z  {7 ~+ I
蕃茄 x 2個公仔箱論壇+ G7 ~: y& N2 b- p- T& w7 x' L
雞蛋 1隻) {+ ]) p, n6 ]# Z

2 E; J, k% B# Y2 [+ r$ K% Otvb now,tvbnow,bttvb做法 : + `" R2 P6 }' b; i4 \9 }/ D
1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。5.39.217.76# t2 h6 E3 x( @, {+ W0 R' v1 P; h9 v
2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。
) b; Y+ I8 f8 y- R# S3 f# ltvb now,tvbnow,bttvb3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。
7 M" F, q, B4 J/ u5.39.217.764) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。
# q7 c. S6 m3 b9 r$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。
7 _, ~  [# P: u+ ~5.39.217.766) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。