什錦湯濛粉

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什錦湯濛粉
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濛粉 $10 (3人份量)
3 O6 Z9 K, P$ t" n' C6 [7 J7 w$ L豬頸肉
; N' ^6 w. a% P. S: \" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒脆皮腸 5.39.217.76# o5 X9 P7 G% Q; C' u) Z- U
蕃茄 x 2個公仔箱論壇1 J$ C2 [: X2 z, R# l$ P6 E
雞蛋 1隻2 i0 B, `( e; D: a2 \. o
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做法 :
# g2 Q1 h+ d( |& \: f1) 豬頸肉 : 洗淨；用糖、鼓油、胡椒粉、蔴油、荳粉等調味，醃大約20分鐘。5.39.217.76. @9 D, l) w; t, z( A2 ^# @
2) 蕃茄 / 脆皮腸 /  芹菜 : 洗淨切開小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |) u2 W& }8 Z
3) 雞蛋打勻，煎一蛋餅，切開小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }; k! Y" @, ~2 _# p! P7 |
4) 濛粉灼熱，放在湯碗上備用。
! W9 F! c" C# h3 S/ A公仔箱論壇5) 下少許蔴油，先爆香豬頸肉，鏟起。因豬頸肉會出油，用餘下的油再煎脆皮腸。再下蕃茄、芹菜、豬頸肉及3 - 4 湯匙茄汁炒勻 ( or 蕃茄醬)，再加2-3大湯碗水加糖、少許鹽調味。
, U) y7 b; R  i, ?6) 待湯大滾，把所有材料加在濛粉上，即成。