材料2 q8 M# p. j T, W" f$ Z" p4 y
紅菜頭 1個、魚膠粉 12克、砂糖 1湯匙、橙 1個$ G+ U4 F4 A/ Z0 |
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1 K3 D9 | w* V1 B7 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
! i! I7 {& L) Q& T0 X# P公仔箱論壇1.橙去皮切件。將紅菜頭切開兩邊，放入鍋用大火隔水蒸 20分鐘，將保鮮紙鋪上砧板，將紅菜頭放上去皮切件。
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2.將紅菜頭及 100毫升蒸紅菜頭水倒入攪拌器打爛後，用隔篩過濾。5.39.217.76! t: {- C* k1 P
0 n2 P! s& @( X, c/ D1 h5.39.217.763.將糖、魚膠粉、 300毫升紅菜頭汁倒入煲，用細火煮溶後，倒入小杯，放入橙片。4.然後放入雪櫃冷藏至凝固成啫喱，取出放上橙片做裝飾即成。公仔箱論壇. Z4 p9 H' U5 d. q- `
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發表於 2010-5-31 06:54 AM
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