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材料 tvb now,tvbnow,bttvb3 D, ^" ?# D- ^2 G
大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B% _$ ~6 [/ l+ W6 Q8 O
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煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。
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做法
( r D5 @4 f L# F) D. A- gtvb now,tvbnow,bttvb1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。公仔箱論壇: h) d, ?3 d% x7 e2 V
' L0 X% S+ m6 r3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。
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) [( D0 D) J8 u$ ktvb now,tvbnow,bttvb3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。
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6 X" i& C7 h' l$ Q* ]% s8 ?; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。 5.39.217.768 f+ f: s5 r% E( K
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發表於 2010-5-28 06:50 AM
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