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[中式食譜] 南洋拌雞絲

5.39.217.760 Y5 a" i) n/ t8 F/ O- V
【材  料】                 + b( F5 |* q+ H2 b1 c% ~% R8 b
1:雞胸肉 1 副
/ Y% V  t7 I! ?2 O9 K4 x. R6 Q2:洋蔥 半顆
0 E; {8 f& ^+ H) L, ]# P公仔箱論壇3:香菜 1 小把
' C8 Z- K0 t& d公仔箱論壇【調 味 料】                 % t0 U. o7 W. s8 v6 L( k
1:魚露 1 大匙; ^" v: e, [, f4 U
2:檸檬汁 2 大匙
$ b9 j9 n/ E0 ?; \/ Q. M3:糖 1 小匙6 W( p4 R, {- x& F$ }/ L
4:粗片紅辣椒些許
' N) E. r3 n  s: Y8 Z公仔箱論壇【做  法】                 
+ B( n/ b6 `7 K3 k' a# m, c- @# M1 e" o1:洋蔥切成絲狀,香菜切段,,放入冰開水中,撈出瀝乾水分tvb now,tvbnow,bttvb4 l$ v5 P, V5 \3 o; X
2:雞胸肉洗淨後,放入滾水中以小火煮約 12分鐘,取出放涼
# q$ h3 |( h6 r3:再將雞肉絲撕成長條,和洋蔥絲,香菜段及調味料拌勻即可食用
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