本帖最後由 nt1972 於 2015-6-9 01:16 PM 編輯
+ W- W# a V' s0 _1 E1 X/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f3 Q9 \% `, g. a/ u) C7 v
1 I/ o$ j) a4 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:
& m; ~& {3 Y H/ K5 D; e# H2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味鯪魚肉150克、豆腐泡10粒、芫茜碎1湯匙、蔥粒1湯匙、少許胡椒粉、生粉1茶匙、鹹魚20克（起肉及切碎）、薑粒1湯匙公仔箱論壇0 Y5 K4 j3 N; h
公仔箱論壇' J, @9 t D0 a2 a# L$ J! C& S
公仔箱論壇" ?4 m8 ?2 V+ {
調味芡汁：
3 |3 P8 W/ F' l9 G0 Ftvb now,tvbnow,bttvb清水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、黃酒少許
! T# b9 W- B% K0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^7 V H7 G$ ^ H
5.39.217.76( @8 V: q3 d8 Q
做法:
0 J" P$ b+ \6 I& S* I. d. ^5.39.217.761.調味鯪魚肉加入芫茜、蔥、少許胡椒粉及適量生粉拌勻，攪拌至有黏性。
+ m% f$ H: z e* a2 I# H$ j6 S公仔箱論壇
" h3 v+ p; x/ R& W7 W$ L8 `2.豆腐泡沖淨後切開半，刮出少許豆腐，釀入鯪魚肉。5.39.217.767 }0 ?5 h: T; N a( b
! j+ k8 g3 m. |5 r5 F, \" e) _5.39.217.763.燒2湯匙油，放入釀豆腐泡（魚肉向下），以中慢火煎至金黃色。取出。
7 C* b7 u# y r. H3 p9 w0 z6 ~% u% U2 R
4.用剩餘油爆香鹹魚肉及薑粒，灒少許黃酒，倒入芡汁材料煮滾，把釀豆腐泡放芡汁內，輕輕拌勻，煮片刻至入味，即可上碟。- y) R' R3 H* O5 ^8 \0 ` P& v0 ?
|
發表於 2015-6-9 01:15 PM
| 