材料6 H, J+ S: P- o! t/ A2 m( T
水餃皮半斤、葱花 1碗、蛋 2隻、橄欖油 1湯匙公仔箱論壇( d) b2 y& M, T5 S! P- t
0 S$ c* D& [+ ]6 V( _調味料
+ j$ x! ` W0 \0 I7 a; y0 X- ~2 w味椒鹽適量
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做法
1 ]9 v9 S, V' D8 h+ m# F% Y1.葱花加入味椒鹽和橄欖油拌勻備用。公仔箱論壇5 d7 a6 H* \2 l! R$ u b0 l |7 a! r
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2.水餃皮攤平，放上葱花，再放上一片水餃皮。
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9 L) V( ^$ g, _1 C7 Jtvb now,tvbnow,bttvb3.用叉子將兩片水餃皮的邊壓實。蛋拂勻。tvb now,tvbnow,bttvb; `& G! h' z0 e6 s; Y* G; C
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4.易潔鑊加少許油，將沾上蛋液的葱餅放入鑊中，以小火把水餃皮煎至兩面金黃即可。5.39.217.76& @8 {- e9 z* Q9 U+ K) Q4 Y$ l+ `; D
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除了做鹹食，換上紅豆沙餡料便可成為豆沙鍋餅。
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發表於 2011-4-27 07:07 AM
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