[西式食譜] 溏心蛋沙律菜凉拌

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材料
6 {0 c0 {1 `+ z0 U* r7 x! s5.39.217.76雞蛋（室溫回暖） 3隻、鵪鶉蛋 2隻、沙律菜適量、罐頭鯷魚 1罐（ 50克）公仔箱論壇  j9 u* [1 t; ^

- h3 Z5 X( [# I5 |  ^) A5.39.217.76汁料公仔箱論壇; k6 {1 N7 `! M5 r6 y- [0 }4 j
橄欖油/法式芥末各適量tvb now,tvbnow,bttvb: S$ E! I* U* c; g- Z) M

& }. k/ C# n7 w; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 I2 S  \5 L" U. @$ Q% c做法 : W3 ~! N9 z' @+ t  w7 q
1.冷水放雞蛋，大火煮 4分鐘，熄火冚蓋焗 2分鐘。+ `3 o1 w6 J3 q; K2 Q; k  `

) Y5 u1 p: R; {/ A" v5 N公仔箱論壇2.冷水放鵪鶉蛋，大火冚蓋煮 8分鐘至全熟。
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& `( K# P! e: s8 a, A0 i, V/ ^tvb now,tvbnow,bttvb3.將雞蛋、鵪鶉蛋浸於凍水中 5分鐘，至蛋殼變凉，剝殼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U( R! L! L7 }7 W: A

! z0 d0 W5 Z% ^5.39.217.764.法式芥末、橄欖油拌勻，淋在沙律菜上略拌，分別放上鯷魚、切半的溏心蛋、鵪鶉蛋即可。