材料
: r' d$ }% @0 T! g, d& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量
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消毒蛋殼tvb now,tvbnow,bttvb0 w/ G+ O$ g) p6 _9 s- B
鹽 100克、水 1公升
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* x! |$ f" E+ Q做法
0 Q3 \' R3 M, A S& V5.39.217.761.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" _+ h+ i! h" ^
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2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。5.39.217.76! r3 X. W1 K- @; R9 z$ e" b1 P R
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3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。) _7 N6 s6 O* ^( w& X [
( O' J5 ?9 o! y$ x# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。5 O- T/ p+ s! B$ u+ j1 D
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5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。
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/ [8 B% Y- c- D8 L' }/ Htvb now,tvbnow,bttvb6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。 5.39.217.766 b9 ?6 ^# f1 ~4 F& H$ E3 i. M* x2 Q& B
( N6 W- ?$ Z, ]1 H" A I5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r) c% T( Q* Z7 F5 W
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棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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