材料4 H) ?- }4 E! B2 @
無鹽牛油/砂糖/麪粉各 20克、鵪鶉蛋 6隻、雞蛋（拂勻） 40克、白朱古力 30克、彩色朱古力筆適量1 Z0 X. J) q* n5 k, o* _# z2 T
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消毒蛋殼公仔箱論壇# o3 E4 i4 L8 F. n& X
鹽 100克、水 1公升
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做法
3 N+ O: S3 C, v1.白朱古力隔熱水坐溶；彩色朱古力筆用熱水坐溶，備用。
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U2 g9 ]7 l9 t# x- o2 x7 g公仔箱論壇2.在鵪鶉蛋的底部敲一小孔，倒出蛋液，蛋殼用冷水清洗。公仔箱論壇# P$ J4 R) N; z" v4 y7 O
- u0 m7 N0 C6 Q1 q! O1 N4 Z2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開中火，煲滾水加鹽，放入蛋殼烚 30分鐘，撈起瀝乾備用。
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0 n8 i. E5 N. F+ |" e4.無鹽牛油、砂糖混合，用拂蛋器拌勻至軟滑呈淡黃色，分數次加入蛋液，打至濃滑，加入麪粉拌勻備用。公仔箱論壇( M& u, Y8 r2 H. W' y$ p
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5.焗盤鋪上錫紙，放上蛋殼，氣孔向上，將麪糊注入蛋殼內至八成滿，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 15分鐘。, F6 C* V' X: q7 H
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6.蛋糕攤凉後，除去多餘的蛋糕再剝殼，將小膠棒插入蛋糕中，蘸上白朱古力漿，待凉，再唧上彩色朱古力作花紋即可。 tvb now,tvbnow,bttvb. k. u' e7 s/ s' g/ J/ \0 |. c
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棒棒蛋糕不用鵪鶉蛋改用雞蛋，因鵪鶉蛋膽固醇較高，用雞蛋會更加健康。8 z% C; \/ g; N6 }9 h
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發表於 2011-4-25 06:26 AM
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