材料（約10人分量）( u1 |& D( x7 ^. _
花蟹起肉 70克
0 V) g8 _: }& M k! I4 @/ V' htvb now,tvbnow,bttvb青瓜切幼粒 少許
+ \$ B0 w/ Q: h5.39.217.76牛油果 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 c# x! Z# |/ h
青檸汁 少許（約半個）
9 V. O3 i/ s! K6 a9 p橄欖油 1茶匙
: C: E5 ~% o0 B! ^5.39.217.76鹽 少許
~- N3 g" ~1 m5 R8 a8 S7 S; K公仔箱論壇胡椒 少許5.39.217.76( w' x* m* T# X5 n. `# ]
新鮮香草 少許
) Y, `0 {( s6 b, ?' _番茄啫喱
# |" l6 N6 w$ a, w) _番茄 20個5.39.217.76, d* ^' t, ?% E7 J) f2 o) j* u
鹽 1茶匙5.39.217.767 O8 ^1 C: `/ x& {8 V
魚膠片 12片
" O5 @: r& R! F' S4 G+ S( z3 r' }: W公仔箱論壇蟹肉醬汁
: b1 S" U1 Y5 O( E" T7 }$ y8 P" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 200克
, b" I6 K& I+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣汁 10克
% P5 p) J/ \+ h- v8 ?, X茄汁 50克/ W" d& V9 j5 O
芥辣油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 v" J8 o1 S" K7 @, \
青檸汁 少許* j0 w% V+ r, L8 s5 {/ Y/ P) ~
鹽及胡椒 各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h4 x8 i* \* a/ @ i
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做法5.39.217.769 ?# R4 j6 u: a, n5 j
Step 1 將蟹用水烚熟放涼後起肉，將之混合蟹肉醬汁備用。
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Step 2 番茄洗淨後切幼塊放入攪拌機加鹽攪拌，倒出用過瀘器隔出水分，製成番茄水。tvb now,tvbnow,bttvb6 K* Y& N( Q' g; B' V/ P
公仔箱論壇6 H0 ?' ^- ]- Y* P1 L! \( U% J1 m. z
Step 3 魚膠片浸軟，將番茄水加熱，然後加入軟魚膠片慢火煮溶，製成番茄啫喱。牛油果混合青檸汁、橄欖油、鹽及胡椒備用。
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Step 4 在預先做好的番茄啫喱上放上牛油果醬。5.39.217.76# u V. v) |$ ]7 x3 r2 \/ g
* @ P* W8 |1 {* ~% K5 fStep 5 然後加上混合醬汁的蟹肉，再淋少許橄欖油。公仔箱論壇& }7 u' V6 T1 ?' o k" F, C
3 ?! v0 k3 A: D* G; Z( nStep 6 最後用青瓜粒及新鮮香草點綴即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M" ?( a) N, ~" V" ?1 H1 E
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發表於 2011-4-23 08:30 AM
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