[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料! W  t8 s# g8 ]& E% z. |5 i5 ?: C, b
水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n4 P' T: T$ v4 t2 L
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做法
4 N6 G: @, [% G2 O0 b公仔箱論壇1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b" N% \/ o) u5 S
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2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。8 y, \4 q) X) d/ \$ V- B
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3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。
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; `$ ^+ s# G' r( l- b5.39.217.764.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。
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9 ]9 x  H3 T6 |) Z+ j7 |7 }貼士
% a6 A" C& _* e* ]) B" a水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。