[西式食譜] 炸水牛芝士蛋

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材料
& k/ {2 U2 b8 K8 l3 P公仔箱論壇水牛芝士 125克、加州提子乾/蛋漿各 2湯匙、洋葱碎/麪粉各 1湯匙
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" C! R& B8 ^) a, MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.767 c; e* R1 {7 X- \* p* @% N
做法5.39.217.76: ]7 \6 u% D0 l, B6 a$ j
1.用紗布袋將水牛芝士隔去多餘水份。
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2.將水牛芝士略搓，加入洋葱碎、提子乾拌勻並搓爛，用匙羮舀出橢圓形狀成芝士蛋。公仔箱論壇+ o- u" {+ v& M* V- W5 J
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3.將芝士蛋沾上麪粉，再蘸上蛋漿。
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4.開中火，燒熱油至 70℃，下芝士蛋炸至金黃色即撈起，瀝油後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ f+ T% P4 o5 T, y' X" @; E

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3 j0 G4 M4 {7 a2 q' J5.39.217.76水牛芝士必須略搓爛，才加其他材料混合，否則芝士蛋炸時會散開。